Carbonara con Scrocchiarella® Classica Grano Tenero

INGREDIENTI
  • Scrocchiarella® Classica Grano tenero
  • Mozzarella Fior di Latte
  • Tuorlo d'uovo pastorizzato
  • Pecorino romano
  • Pancetta croccante
  • Pepe
PREPARAZIONE
  • Preriscaldare il forno ventilato a 250°C
  • Togliere Scrocchiarella® dal freezer
  • Versare un goccio di Olio Extra Vergine di Oliva su Scrocchiarella®
  • Disporre Scrocchiarella® sulla griglia del forno (non sulla teglia)
  • Cuocere per 3 minuti sempre a 250°C
  • Sfornare e distribuire gli ingredienti sulla superficie
  • Si consiglia di non esagerare con la quantità di ingredienti per garantire la leggerezza del prodotto
  • Cuocere, sempre sulla griglia del forno, per altri 2 minuti

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