Che tu gestisca un bar, una caffetteria, una pasticceria, un panificio, una pizzeria, un ristorante, un hotel o un servizio catering o take away, Scrocchiarella® ti aiuta a offrire un prodotto perfetto per una clientela sempre più attenta alla qualità e al benessere, anche quando mangia fuori casa.
Con Scrocchiarella® puoi rinnovare il tuo menu con una proposta versatile, croccante e facile da personalizzare con ingredienti freschi e di stagione.
È già la scelta vincente per centinaia di operatori del Foodservice, che l’hanno inserita per differenziarsi, e rilanciare il proprio business con un’offerta moderna, accattivante e ad alto margine.
Soluzioni per pizze alla pala e altre creazioni croccanti.
Proposte perfette per il servizio buffet e room service.
Prodotti facili da preparare, ideali per grandi volumi.
Idee per snack veloci e ricette gourmet.
Soluzioni pronte all’uso che uniscono qualità artigianale e semplicità operativa.
Prodotti pratici e gustosi, perfetti per luoghi ad alta affluenza e consumo veloce.
Dalla qualità del prodotto alla semplicità di utilizzo, Scrocchiarella® offre una serie di vantaggi unici per i professionisti.
Le basi Scrocchiarella® sono una risorsa preziosa e di alta qualità per organizzare al meglio il tuo lavoro anche all’ultimo momento. Pronte all’uso, passano dal freezer al forno, alla tavola in pochissimi minuti.
La qualità artigianale della base ti dà la possibilità di valorizzare il prodotto con ingredienti dai più semplici ai più gourmet, con un occhio di riguardo a quelli IGP e/o DOP tipici del tuo territorio.
Non hai da preparare impasti in anticipo e non rischi di avere scarti, perché non devi scongelare le basi prima. Dal freezer, al forno, al servizio in soli 5 minuti.
Qualunque sia il forno che hai a disposizione, otterrai un risultato costante della texture, del profumo, della croccantezza.
Noi di AB Mauri accompagniamo Scrocchiarella® dai nostri clienti come un bambino al primo giorno di scuola, fornendo formazione e materiale informativo in termini sia tecnici, sia creativi.
Con Scrocchiarella® è facile avere i conti sotto controllo, perché ti garantisce un food cost certo e controllato, grazie a un prodotto standardizzato, porzionato e sempre pronto all’uso. Ogni base ha una resa costante e questo elimina sprechi e variabilità. Una soluzione efficiente che semplifica la gestione della cucina e massimizza la redditività, senza compromessi sulla qualità.
Grazie a Scrocchiarella® otterrai un aumento dello scontrino medio in modo semplice e intelligente. È l’ideale per aggiungere al menu un’opzione che incuriosisce, soddisfa e spinge il cliente a scegliere di più – e meglio.
Scrocchiarella® è ideale anche per il take-away: mantiene la sua croccantezza e qualità a lungo dopo la preparazione. Offriamo anche pratiche scatole brandizzate Scrocchiarella®, nelle dimensioni perfette per il trasporto.
Accedi a risorse dedicate per esplorare tutte le potenzialità di Scrocchiarella®.
Tante videoricette firmate da maestri della pizza e della cucina, che raccontano le loro creazioni su base Scrocchiarella®, all’insegna della creatività e degli ingredienti del territorio.
Per ogni tipo di forno, ti raccontiamo tempi e segreti di cottura: con Scrocchiarella® e i nostri consigli, il successo è garantito.
Fatti ispirare da una selezione di ricette pensate per valorizzare Scrocchiarella®: idee per innovare il tuo menu.
Abbiamo definito per te delle Brand Guidelines chiare e complete: scopri come comunicare Scrocchiarella® in modo corretto e coerente.
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