Lunedì 7 aprile 2025, abbiamo partecipato all’Opening Gala Party del Fuorisalone, ospitato nel prestigioso Palazzo della Regione Lombardia, portando la nostra Scrocchiarella® in un contesto che ha celebrato l’eccellenza del Made in Italy. Un evento esclusivo che è andato oltre il food, dove la qualità artigianale ha incontrato il linguaggio del design in un dialogo fatto di essenzialità, creatività e innovazione.
Proprio come nella moda e nell’arredamento, anche nella panificazione hanno fatto la differenza gli ingredienti selezionati, la lavorazione accurata e la cura dei dettagli: valori che Scrocchiarella® ha espresso attraverso un impasto realizzato con il nostro lievito madre, lunghi tempi di lievitazione e una texture sorprendente.
Siamo stati felici di aver contribuito con un prodotto iconico, capace di reinterpretare il rituale dell’aperitivo italiano in chiave contemporanea, portando la panificazione fuori dai contesti convenzionali e affermandosi come espressione di uno stile di vita.
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