Anche quest’anno, al SIGEP 2025, abbiamo avuto il piacere di accogliere il team della Locanda Dal Barba, realtà di Villa Lagarina (TN) che offre opportunità di lavoro a persone con disabilità intellettive, promuovendo la loro autonomia e indipendenza.
La nostra relazione, nata nel maggio 2023, ha rappresentato molto più di una semplice collaborazione: un percorso costruito con passione e impegno, che ha recentemente ispirato anche la Chocolate Academy di Barry Callebaut a sostenere la Locanda Dal Barba, collaborando alla creazione di dessert al cioccolato ideati insieme.
Siamo stati orgogliosi di proseguire questo cammino insieme, certi che la condivisione di valori autentici possa generare nuove opportunità e connessioni, dando vita a un cambiamento concreto.
Al SIGEP 2025 il nostro viaggio nell’innovazione ha esplorato le potenzialità del mondo plant-based insieme a Emanuele Di Biase, Master...
Lo scorso 28 settembre, Bakery Next 2025 si è confermato un appuntamento capace di unire persone, idee e passione per il futuro...
Il 29 luglio, nel cuore delle Marche, abbiamo avuto il piacere di partecipare a una serata davvero speciale al Frolla...
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